☆★☆ 古河の焼肉屋さん ☆★☆
こんにちは！ サンワ設計の小竹です。
桜の便りがあちこちで聞かれています。
古河周辺でももうそろそろ開花の情報が入るかもしれませんね。
少し前の話ですが、ランチタイムに焼肉屋さんに行きました。
古河の「ザ・カルビ 焼肉本舗」さんです。
十件通り沿いにある焼肉屋さんで、Ｒ１２５にある「ザ・カルビ」
の姉妹店だそうです。
お昼の時間帯でも時間をずらしていったせいか、店内はそれほど混んでは
いませんでした。落ち着いた雰囲気のお店で、チョッと大人の空間的な
つくりです。
そして感心したのが接客。ライスがおかわりできるのですが、声をかけて
くれるタイミングが絶妙！ 「欲しいな・・・」「呼ぼうかな？」と
思ったら私の心の声を聞いたように、「おかわりいかがですか？」と
声をかけてくれ、ヨメさんが頼んだデザートの料理提供もバッチシの
タイミング。食後のお茶差し替えにいたるまで完璧で、久しぶりに
すばらしい接客のお店に出会えました。
多少ピークの時間帯を過ぎていたとはいえ、ここまでの接客には
関心と同時に、自分も勉強させられた気がしました。
店長さんの教育か会社全体の教育かはわかりませんが、ホントに
おいしいランチがいただけました。
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